加入鸡汤鸡腿
备注一:鸡大腿分割,将肉和骨头分开,然后焯水后放入开水中,加入花椒、大料炖煮30分钟后加入盐再煮10分钟。
备注二:加入猴头菇中的鸡腿如果为了美观可以只加入鸡腿肉,如果自己家里吃不考虑美观,可以将骨头和肉都倒入。
步骤4:小火炖20分钟左右就可以关火,分装在小碗中,暖暖地喝起来很舒服。
鸡汤出锅
分装
这里有个小提示就是这个猴头菇鸡汤最好不要做得太咸,口重的朋友可以适量增加一些盐。如果不喜欢用鸡腿肉的朋友,使用整鸡也是没有问题的,只是炖煮的时间需要更长一些罢了。
,加入鸡汤鸡腿
备注一:鸡大腿分割,将肉和骨头分开,然后焯水后放入开水中,加入花椒、大料炖煮30分钟后加入盐再煮10分钟。
备注二:加入猴头菇中的鸡腿如果为了美观可以只加入鸡腿肉,如果自己家里吃不考虑美观,可以将骨头和肉都倒入。
步骤4:小火炖20分钟左右就可以关火,分装在小碗中,暖暖地喝起来很舒服。
鸡汤出锅
分装
这里有个小提示就是这个猴头菇鸡汤最好不要做得太咸,口重的朋友可以适量增加一些盐。如果不喜欢用鸡腿肉的朋友,使用整鸡也是没有问题的,只是炖煮的时间需要更长一些罢了。
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