天气一天比一天冷，我觉得自从降温后，胃口一天比一天好，随随便便就能吃下2碗饭，连带着菜也要多做一个才够吃，而且连吃素的老公也说太饿了，中午没吃肉都不抗饿。哈哈！还真的是呢，这也是为何冬天要多吃点肉了，贮藏能量，才能温暖过冬呀。
今天闺蜜要来吃饭，备了四菜一汤，除了凉拌土豆片有辣味外，基本上都是清淡的家常菜，简单也不失美味，吃得舒坦！朋友圈一分享，网友直呼：这媳妇太贤惠，做菜有一手，吃得好丰盛！
【山药胡萝卜清炖牛腩】
冬季温补多食山药 ，让身体强壮起来才能更好的御寒。虽说萝卜配牛肉更搭，但是换种食材一起炖，味道也不做。
做法：姜切片，胡萝卜洗净切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块，牛肉泡去血水，冷水入锅煮开，撇去浮沫后捞出切块。切好的牛肉块放入炖锅，放入姜片，八角，沙姜，胡椒粒，干辣椒，倒入适量的清水大火煮开转小火慢炖1个半小时，然后放入山药，胡萝卜炖20分钟，加盐调味即可，最后盛出放上香菜段即可。
【蒜蓉生蚝】
生蚝，有“深海奶油”的称号，富含大量的蛋白质和微量元素，具有很高的营养价值。生蚝以鲜嫩肥美的肉质受到很多小伙伴们的喜爱，而且价格便宜，很多人都能接受。
做法：生蚝打开刷洗干净，大蒜、辣椒剁末，放油锅中炒香，加蒸鱼豉油、蚝油调味。生蚝摆放在盘中，将炒好的蒜蓉辣酱放在生蚝上，水开入锅蒸8分钟，取出放上葱花即可。
【凉拌土豆片】
凉拌的土豆，清脆嫩滑，酸辣可口，特别的开胃下饭！胃口不好时来一份，特下饭。
做法：土豆去皮切薄片，用清水将土豆片的淀粉冲洗干净。水开入锅煮熟，约2-3分钟，根据土豆片的厚薄来定，但不能煮烂。煮好后捞出过下凉水，控水。然后放入料理盆中，放盐、生抽，白糖，少许醋、芝麻油、油辣子拌匀，最后放入葱花拌匀即可装盘。
