央视就曾曝光过3种“假牛奶”，又贵又没营养：
1、含乳饮料。
含乳饮料实质上就是高级糖水——牛奶 水 白糖，甚至再加上各种甜味剂调制而成。
往往能看到配料表上排在首位的是饮用水。
所以，含乳饮料不仅没什么营养，还含糖量高，喝这类饮料弊远远大于利。
2、调制乳。
调制乳以生牛乳为原料（含量> 80%），添加糖、水、食用香精而成。
虽然配料表第一位是牛奶，但有很多添加成分。
如果添加的是适量营养强化物质，比如钙和维生素D等，可以考虑少量饮用。
但如果添加的是糖和香精，还是果断放弃的好。
3、生牛奶。
相比于以上两种，生牛奶虽然是真正的牛奶，但危险就在于没有经过任何消毒处理，极易感染细菌。
因此我们在挑选牛奶时一定要注意是否经过灭菌处理。
·写在最后·
市面上那么多“假牛奶”，怎样才算合格的好牛奶呢？可以参考以下建议：
1、配料表越简单越好，只有牛奶或生牛乳的才是纯牛奶/鲜牛奶，可以放心买；
2、看正面包装是否有“纯牛奶”或“鲜牛奶”三个字。
3、营养成分表上，蛋白质含量应≥2.9克/100ml，碳水化合物＜6克/100ml，符合这个标准才是真牛奶。
