提到海鲜煲，大家难免感觉做起来挺复杂的，其实不然，简单的快手版可以在30分钟内出锅。海鲜煲营养丰富，美味健康，方便易做，一起来看看吧！
By 雪后晴天Cindy
用料
- 鲜鱼肉 500-750克
- 虾 7-8只
- 蘑菇 5颗
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 小葱 适量
- 小米辣 适量
- 料酒 适量
- 生抽和老抽 适量
- 蚝油 1勺
- 淀粉 2勺
做法步骤
1、鱼肉切块，这里用的是比目鱼，其他鱼都可以，但最好选用肉质紧实一些鱼，切大块比较好。鱼块上涂一点儿盐
2、虾洗净去线，如是冻虾需先解冻，和鱼肉放在一起
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