蒲公英凉拌焯水好还是不焯水好,蒲公英一天喝多少最好

二、蒲公英：排毒草

春天吃点蒲公英，可以缓解喉咙痛、流感、血压高。英国大面积引进种植中国的蒲公英，喝蒲公英茶成了一种时尚。

1.首先把蒲公英淘洗干净，开水下锅焯一下，加入少许植物油防止变色、流失营养。大约30秒钟倒出来，快速用清水冲洗过凉，以免发黄。然后把蒲公英切成小段，放入盆中备用。

2.大蒜拍扁切成末，和蒲公英放在一起，加入食盐、少许白糖提鲜、鸡粉、芝麻香油翻拌均匀。