3.打好的红薯糊中加入3克食盐,40克白糖,4克酵母。搅拌均匀,加入食盐是为了突出糖的甜味。

4.红薯糊搅拌均匀以后加入400克高筋面粉,先用筷子搅拌,然后我们上手揉搓

5.揉成没有面粉的时候再加入20克食用油。面团是稍微有点湿的状态,粘手的话可以手上抹油比较好揉面

6.揉至这样比较光滑的面团就可以了,盖上保鲜膜发酵至2倍大。冬天的话我们可以烧一些温水,将面团隔水保温这样发酵的话就很快。发酵的很好。

3.打好的红薯糊中加入3克食盐,40克白糖,4克酵母。搅拌均匀,加入食盐是为了突出糖的甜味。

4.红薯糊搅拌均匀以后加入400克高筋面粉,先用筷子搅拌,然后我们上手揉搓

5.揉成没有面粉的时候再加入20克食用油。面团是稍微有点湿的状态,粘手的话可以手上抹油比较好揉面

6.揉至这样比较光滑的面团就可以了,盖上保鲜膜发酵至2倍大。冬天的话我们可以烧一些温水,将面团隔水保温这样发酵的话就很快。发酵的很好。

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