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山羊在出栏或宰前快速育肥，可大幅度提高养殖户的收益，提高养殖积极性。
计划宰*的羊，按下法快速催肥40天，每只可平均增重10千克。
80%的山羊体内都有寄生虫，育肥前须全部驱虫。
预防性驱虫可用：兽用精制敌百虫每千克体重0.1克，配成1%～3%溶液灌服；常年在低洼潮湿地区放牧的羊，用硝氯酚驱虫，按每千克体重内服6.8克。
驱虫一定要在早晨空腹时投药，并将投药排出的粪便及时清除，进行发酵处理。
为减少羊的运动，催肥期间必须集中舍饲。
每只羊每天投喂干草1.5～1.8千克或秸秆粉2～2.5千克、玉米面0.1千克、豆类0.1千克、食盐10克。如糠类不足，可将玉米面增加到0.15千克。每天饲喂2次，即早晨6点、下午5点各1次。每次喂完都要饮水，中午加饮1次水，饮水温度以25～30℃为宜。
要将切碎的秸秆、牧草入棚，玉米、豆类与糠麸入屋保存，防止发霉变质；要将圈舍建成暖圈舍，搞好通风换气，及时清除粪便，勤换垫草，防止潮湿。
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