4.下面把胡萝卜、玉米粒、青豆焯一下水
锅内烧开水,水快烧开时,把胡萝卜粒,玉米粒,青豆焯水2分钟,捞出后用凉水冲洗,控干水分。
5.下面开始蒸制
先把蒸肉馅的水烧一下,锅内加水,放上篦子。
趁着烧水这个时间,先把胡萝卜,玉米,青豆,和肉馅搅拌在一起,再加入一勺植物油,再次搅拌均匀,加植物油是为了防止肉馅饼在做的过程粘手,还能在肉馅做好以后不易起皮。
准备一个盘子,上面刷上植物油,用手把肉馅依次团好,团成厚一点的饼状摆放在盘里,水烧开后,放在篦子上蒸15分钟。
4.下面把胡萝卜、玉米粒、青豆焯一下水
锅内烧开水,水快烧开时,把胡萝卜粒,玉米粒,青豆焯水2分钟,捞出后用凉水冲洗,控干水分。
5.下面开始蒸制
先把蒸肉馅的水烧一下,锅内加水,放上篦子。
趁着烧水这个时间,先把胡萝卜,玉米,青豆,和肉馅搅拌在一起,再加入一勺植物油,再次搅拌均匀,加植物油是为了防止肉馅饼在做的过程粘手,还能在肉馅做好以后不易起皮。
准备一个盘子,上面刷上植物油,用手把肉馅依次团好,团成厚一点的饼状摆放在盘里,水烧开后,放在篦子上蒸15分钟。
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