跟山楂糖葫芦并列有名的,就是山药糖葫芦了。山药糖葫芦分两种,一种是山药豆糖葫芦,一种是山药棍糖葫芦。
山药豆糖葫芦历史悠,山药本身味道不强烈,但是煮熟的山药非常软糯。山药煮熟后,迅速的裹上一层冰糖,外酥里糯的口感就来了。山药豆(棍)的冰糖葫芦备受人们喜爱。
3、黑枣冰糖葫芦黑枣冰糖葫芦,本身黑枣就非常甜美。冰糖液裹在甜美的黑枣上,凉透后,外面是脆爽的甜、里面是软糯的甜。
像这样甜中有甜、脆中有糯的黑枣糖葫芦,特别是小孩子们,平时吃糖大人们管的严,黑枣糖葫芦比糖还要好吃,所以很受小孩子喜欢。
4、橘子冰糖葫芦传统糖葫芦吃腻了,花样糖葫芦就来了。各种水果都可以做成糖葫芦。橘子冰糖葫芦是最普遍的糖葫芦之一。
大橘子是一瓣一瓣的穿在一起,外面裹上冰糖液。小橘子则是整个的去皮裤子,几个一起穿在竹签子上。裤子冰糖葫芦外脆里嫩,酸甜可口,咬一口爆汁的感觉很棒。
5、香蕉冰糖葫芦香蕉糖葫芦,是以切成段的香蕉,或者一整个去皮的香蕉制作而成。香蕉糖葫芦要选择比较新鲜的、稍微硬一点的香蕉,熟透太软的竹签会穿不住。
香蕉软糯甘甜,外面再裹上脆甜酥爽的冰糖,脆脆的又糯糯的,非常好吃。
6、草莓冰糖葫芦