分层油饼做法,烫面油饼的做法

10分钟以后，我们把案板上面刷上一层植物油。刷上点植物油，免得面团粘在案板上面，把面团取出，放在案板上 。

直接搓揉成长条，用刀切成一个一个小剂子。

然后用擀面杖擀成片，抹上一层油酥。

像折扇子一样的把面片折起来 ，边拉伸边用手把面皮卷成一个卷。

一个一个都擀好，全部这样折好卷起来。