食材:豆角,面粉,蒜,青椒,红椒,五香粉,香醋,生抽,香油,盐
【具体制作步骤】第一:首先我们将准备好的食材清洗干净,然后切成段,盛入盘中,放半勺盐,几滴食用油搅拌均匀,腌制15分钟左右
第二:将腌制好的豆角里面分次加入适量的面粉,搅拌均匀,将豆角表面都裹上一层薄薄的面粉,
第三:锅中加入足量的清水,大火烧开,上汽之后将处理好的豆角放在锅中,尽量摊开一些,大火蒸15分钟左右
第四:在蒸豆角时,我们处理一下配菜,蒜剁成末,青红椒切成丁,放一勺盐,五香粉,倒入三勺香醋,三勺生抽,几滴香油,搅拌均匀备用