通过实验你会发现:
加入水、食盐、食用油后的面团,变得不粘手,可塑性大大增强,同时面团也变得更加富有弹性,往面团中加入色素后,就变成好玩好看的橡皮泥了。为什么要往面团中加入食盐和油呢?它们对面团会产生什么影响呢?原来,油可以使面团不粘手,增加面团可塑性;加入食盐使得面团更有弹性。
科学奶爸要给大家提问了:
如果加入的是热水会出现什么情况呢?欢迎大家底部留言探讨。
好了,今天的小实验就到这里吧,下次见咯!为了节约粮食,建议使用过期面粉。实验之后的面团不可食用。
-- The end --
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