8月7日将迎来秋季的第一个节气的“立秋”,“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。所以民间把立秋当作夏秋之交的重要时刻,会进行各种各样的习俗活动,虽然现在的社会发展很快,但还是需要我们后辈铭记的。那么今天我就来具体给大家分享一下,立秋这天要“吃4样,做3事”,老传统别忘,寓意吉祥美好。
"吃4样"
立秋吃西瓜
在立秋这天,南方的一大传统就是吃西瓜,称为“啃秋”,有的地方也叫“咬秋”。人们认为在这一天吃西瓜,既能解暑,又能防病,也意味着欢送炎夏,迎来金秋。常见的“咬秋”水果是西瓜、桃子、甜瓜等,甚至扩展到山芋、玉米等不同的农作物,实际上也是一种丰收的喜悦。
立秋吃肉
秋季为人体最适宜进补的季节,在立秋这一天,北京、河北一带盛行“贴秋膘”的习俗。因为夏天比较炎热,人们普遍没有什么食欲,体重容易偏低,到立秋这天当然要改善下生活,多吃点肉,把酷暑时消耗的能量补回来。其肉多烹制成红烧肉、白切肉或炖鸡、炖鸭,可谓都是实打实的“硬菜”。
立秋吃秋桃
在江南一带地区,立秋有吃秋桃的习俗。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,在传统文化中一直被视为吉祥之物,立秋吃桃寄寓人们对未来的美好。桃子吃完要把桃核留起来,等到除夕,再悄悄烧了,祈求下一年顺顺利利。