3.20分钟以后关火,把猪蹄夹出来,剩下的汤汁在锅中收紧,然后均匀淋在猪蹄上面,撒上葱花、美味即成。
第二白:茭白“常吃水八仙,赛过小神仙”,茭白就是这“水八仙”的其中之一,“傍水而生、根茎为食”,性凉温润、甘美藏水,盛产于初秋,眼下正当吃。
推荐做法:【茭白炒肉片】
1.准备两根茭白,削去外皮后清洗干净,切成菱形片;红椒切成菱形片,用来配色;五花肉去皮,切成薄片;再切点蒜末和葱花备用。
2.锅内烧水,水烧开后倒入茭白和红椒片,焯水1分钟左右捞出,用清水冲洗后沥干水分。
3.20分钟以后关火,把猪蹄夹出来,剩下的汤汁在锅中收紧,然后均匀淋在猪蹄上面,撒上葱花、美味即成。
第二白:茭白“常吃水八仙,赛过小神仙”,茭白就是这“水八仙”的其中之一,“傍水而生、根茎为食”,性凉温润、甘美藏水,盛产于初秋,眼下正当吃。
推荐做法:【茭白炒肉片】
1.准备两根茭白,削去外皮后清洗干净,切成菱形片;红椒切成菱形片,用来配色;五花肉去皮,切成薄片;再切点蒜末和葱花备用。
2.锅内烧水,水烧开后倒入茭白和红椒片,焯水1分钟左右捞出,用清水冲洗后沥干水分。
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