入烤箱之前，记得在月饼表层喷一点清水，防止烤制的时候表层开裂。上下火180度，我烤了15分钟。
拿出来之后，表层再刷一点食用油，等放到手温之后，可以装起来，等两天后回油会更好吃的。
对于桃山皮和冰皮的区别，一般来说桃山皮使用白芸豆，并将上面的皮去除干净，放入水中浸泡，泡到能掰开即可，放入高压锅中进行煮熟，捣碎并过筛。放入奶粉和白砂糖，将水分炒干，冰皮一般放入奶油、炼乳、玉米油搅拌均匀即可，并揉成光滑面团。下次我再来做一次冰皮月饼，再来分享给大家！
不要厨艺，超容易一次就成功的桃山皮月饼，你也可以做好！
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