导语：夏至前，遇见这菜抓紧吃，鲜嫩营养，全身是宝，用它炒鸡蛋特香
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。六月是收获的季节，也是个美丽的季节，麦子熟了，风吹麦浪，飘来阵阵麦香，菜园子的蔬菜也一片生机勃勃，茄子，青椒，黄瓜，都争相开花结果了，野花野菜也甚是茂盛，荷花，月季花、茉莉花、蔷薇花，太阳花，分分盛开，无花果也长出了果实，绿叶衬红花，美极了。要说最让人沉醉的就是那一抹清凉，一大片绿绿的植物长在墙角，散发着淡淡的清香，它就是薄荷草，6月正是生长繁盛之际，也是最鲜嫩的时候，可别错过了这美味。
薄荷又叫鱼香草，野薄荷，夜息香，银丹草，土薄荷，等等，味道沁人心脾，芳香怡人，可以令人瞬间心旷神怡。薄荷既能当盆栽美化环境，又能当美食，像我们常吃的薄荷糖，薄荷糕点等等，都是用薄荷嫩叶制作的，它的花期从7月份开始，所以6月遇到就要抓紧吃了，开花后的口感会差很多。每年这个季节，我家餐桌上总少不了用薄荷做的美食，清凉开胃，给炎炎夏日带来丝丝凉意。
薄荷的生命力特别强，只要种过薄荷的地方都会长出一大片，这也是很多人喜欢种薄荷的原因，好管理，很轻松就能给家里增添绿色，还能净化家里的空气，叶子又能食用，真是一举多得。
