最近满大街都在卖酸奶大麻花，正好五一在家不用看娃，试着做了做，没想到一次成功！这个配方可以做10根麻花。酸奶馅只能做5根的麻花，剩下的我是做的鲜奶麻薯馅。
材料:
1、酸奶馅
酸奶:360克
玉米淀粉:20克
全脂奶粉:25克
2、面团材料:
高筋面粉:500克
酵母粉:5克
鸡蛋:110克
全脂奶粉:25克
水:230克
黄油:35克
白砂糖:85克
盐：5克
面包糠:适量
步骤:1、先制作酸奶馅，将360克酸奶、20克玉米淀粉、25克全脂奶粉倒入不粘锅搅拌均匀。
2、开小火，将酸奶馅炒至粘稠状态，在铲子上下落缓慢就可以了，关火，放凉。
3、将酸奶馅放入裱花袋，封好口放入冰箱冷藏。
4、将500克高筋面粉、5克酵母粉、110克鸡蛋、85克白砂糖、25克全脂奶粉、230克水、5克盐放入和面机里开始和面。
