By 烘焙复制机
用料
- 菜心 300克
- 蒜 3瓣
- 耗油 2勺
- 酱油 1勺
- 盐 3克
- 色拉油 适量
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、将菜心洗净，冷水浸泡半小时。
2、起锅烧水，水开后放盐和少量油，这样会保持蔬菜很绿，先将菜心根部放入水中煮三分钟左右，再下叶子，这样会一块煮熟，叶子也不会煮老。约煮5分钟。
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