好了,这道简单美味的白灼菜心就做好了
青红椒炒四季豆1,准备一小把洗净的四季豆,先择去头尾和老筋,再切成薄片备用;一个青椒,半个红椒切成细丝,用来配色;准备少许蒜片,再抓几个干红椒备用。
2,锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,增加食材的底味和亮度。水烧开后,下入切好的四季豆,焯水一分钟左右,即可倒出控水。
3,另起锅添入半勺食用油,倒入蒜片和干红椒爆香,炒出蒜香味以后,倒入青红辣椒,快速翻炒片刻,炒至辣椒断生后,倒入四季豆,快速翻炒半分钟,起锅撤火开始调味。
好了,这道简单美味的白灼菜心就做好了
青红椒炒四季豆1,准备一小把洗净的四季豆,先择去头尾和老筋,再切成薄片备用;一个青椒,半个红椒切成细丝,用来配色;准备少许蒜片,再抓几个干红椒备用。
2,锅内烧水,加入一勺食盐和少许植物油,增加食材的底味和亮度。水烧开后,下入切好的四季豆,焯水一分钟左右,即可倒出控水。
3,另起锅添入半勺食用油,倒入蒜片和干红椒爆香,炒出蒜香味以后,倒入青红辣椒,快速翻炒片刻,炒至辣椒断生后,倒入四季豆,快速翻炒半分钟,起锅撤火开始调味。
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