口味
咸鲜
难度
简单
时间
数小时
- 竹荪 ☜ 适量
- 土鸡 ☜ 半只
- 枸杞 ☜ 适量
- 草果一颗
- 生姜两片
- 盐适量
1. 食材如图，我用了半只土鸡中的鸡腿，鸡翅和大半的鸡身，靠近脖子部分太油了就没要，留着熬鸡油用了；
2. 鸡块洗净，斩成块，注意用镊子拔干净小毛毛；
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