坦白的说,临沂算不上一个美食之城。临沂的美食没有川菜的名扬天下。没有粤菜的精雕细琢。但民以食为天,同时临沂是一个历史底蕴绵延而悠长的城市。这个小城并不缺乏十年以上甚至二十年以上的平民菜馆。甚至还有百年以上的餐馆,这些菜馆承载着一代乃至几代临沂人的美食记忆。
今天我们来为你来盘点那些在临沂开业十年以上甚至几十年以上的平民菜馆!
一、临沂老酒店(100年左右)
地址:临沂兰山区兰山路40号
电话:0539-8185010
临沂老酒店前身为临沂酒商会,诞生于清宣统二年,是为老酒店店主高成宝的先祖高灵运所创建。根据《诗经》记载“宾筵亦立监而佐史”。为加强兰山饮酒业的发展,有识之士高灵运,约请兰山多酒店店主,公推高灵运、石延爵、孟绍凤、范鸣吁 4 人为董事,正式成立了兰山酒商会。从此临沂酒商始能 " 联络一体,有萃而无涣 " 。
经过百余年的发展演变,老酒店继承和发扬酒商会的传统,用祖传秘方酿造老酒烧制菜肴,加之古朴典雅的店铺设计,上乘周到的服务,不管是本地的还是外地的宾客都愿意到这里体验一下老酒店的风情。目前酒店拥有20余个包间及席位,能同时容纳15人就餐。