6、重新起锅烧油,等油热上来,放入30粒花椒,炸出香味后,捞出花椒弃用。
7、将葱姜蒜末放入油锅爆香,放入3勺剁辣椒,开中小火翻炒出红油,没有剁辣椒,可以用小米椒。
8、接着放入炒好的牛肉,继续翻炒均匀。
9、翻炒一会儿后,加入200克黄豆酱,200克甜面酱,少许胡椒粉,翻炒均匀。
6、重新起锅烧油,等油热上来,放入30粒花椒,炸出香味后,捞出花椒弃用。
7、将葱姜蒜末放入油锅爆香,放入3勺剁辣椒,开中小火翻炒出红油,没有剁辣椒,可以用小米椒。
8、接着放入炒好的牛肉,继续翻炒均匀。
9、翻炒一会儿后,加入200克黄豆酱,200克甜面酱,少许胡椒粉,翻炒均匀。
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