By 豆果美食认证达人 辽南蟹
· 食材清单 ·
中筋面粉400克 水220克
干酵母4克 马齿苋1把
蒜泥或者其它喜欢的酱
· 做法 ·
1. 将面团材料放进厨师机,和成面团,放在温暖的地方完成发酵。没有厨师机面包机辅助和面的朋友,手动也是可以的。
2. 马齿苋洗干净,沥掉水份,切成段。一定要沥水,要不然面团会太湿不好揉。
3. 将马齿苋同面团揉在一起,这一步手动完成,揉均匀就可以了。
4.将揉均匀的面团分割成小剂子,滚成长条馒头。
By 豆果美食认证达人 辽南蟹
· 食材清单 ·
中筋面粉400克 水220克
干酵母4克 马齿苋1把
蒜泥或者其它喜欢的酱
· 做法 ·
1. 将面团材料放进厨师机,和成面团,放在温暖的地方完成发酵。没有厨师机面包机辅助和面的朋友,手动也是可以的。
2. 马齿苋洗干净,沥掉水份,切成段。一定要沥水,要不然面团会太湿不好揉。
3. 将马齿苋同面团揉在一起,这一步手动完成,揉均匀就可以了。
4.将揉均匀的面团分割成小剂子,滚成长条馒头。
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