做面包的面团不成形,做面包面团太硬补救

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 02:01:25

做面包的面团不成形,做面包面团太硬补救(13)

一发面包与二发面包的内里,我们从表面上就能看出差异来了,左侧一发面包的内里组织略粗糙,而右侧二发面包的内里组织则相对绵柔,用手摸起来,触感更是明显。

做面包的面团不成形,做面包面团太硬补救(14)

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