据说不少外地人来武汉,惦记要去的第一个景点不是黄鹤楼,而是归元寺。其实武汉人每年春节期间,也会亲朋好友相约着来归元寺......不过烧完头香,拜完菩萨,他们晓得从归元寺正门往下走一点,去吃一个过瘾的东东——“石头饼”!
这个石头饼有多出名?全武汉的班子都晓得这家。
它还上过各大电视台的综艺旅游节目,已经开了快20年了,近些年还有了几家连锁,生意都是常年如一日的好。
即使老板一次只能做一张饼,吃客们很耐心,队伍排成了长龙,因为大家说:“味道对得起排队的时间”!
看老板做饼子的过程也蛮拐,反复翻炒锅里的石头,加热到几百度,要烫到人手不能触碰为止,摸了那是要掉层皮的伙计。