基围虾
3 、竹节虾（真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科）
学名：日本对虾
俗称：车虾，花虾，斑节虾，花尾虾
竹节虾（日本对虾），属暖水性大型虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。体长为14～20厘米，雌虾体长可达18.5～21.5厘米，最大体长可达35厘米；雄虾体长14.5～16.5厘米。体重30～80克。身体有棕色和蓝色相间的黄斑，附肢呈黄色，尾肢蓝色和黄色。 竹节虾个体大，肉味鲜美，尤以海捕竹节虾营养价值更高，深受海内外客商青睐。小编个人觉得这种虾送礼好看，吃嘛觉得味道一般，口感说不上嫩，个人感受勿喷。吃法有白灼、红烧、盐焗等。
竹节虾
竹节虾花纹明显
4、 滑皮虾（真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科-仿对虾属）
学名：哈氏仿对虾
俗名： 呛虾、滑皮虾、条虾、青壳虾
滑皮虾青中带红
体长60－95毫米，甲壳较厚而坚硬，表面陷沟处有软毛。额角长，末端尖细，基部上缘微隆起，中部向下弯曲。眼较大，腰形，斜生，眼柄粗短。因其体形与对虾相似，故名：仿对虾，肉鲜美，是我国近海中型虾类。最大的区别就是颜色，青色中带点红棕。
