只卖店铺
只卖物料
出清信息第三站：加盟商群
加盟品牌物料最好的处理办法就是转给其他加盟商，东西一模一样，适配度高。
对总部物资调配不灵的加盟商而言，同行间互通有无是非常寻常的事情。某茶饮加盟商告诉内参君，“加盟商大群里，每天的日常都是收哪种粉，出杯子，偶尔能碰到卖人偶摆件的，那些是铁定关的店”。
一些加盟商关店关得非常明显，Ta直接将微信备注改成“闭店完毕”。
出清信息第四站：餐饮“入殓师”
如果说房产中介和网络平台是店铺的“职业经理人”，那餐饮设备回收机构就是物料的“职业经理人”，这个机构也被叫做餐饮“入殓师”。
个人餐饮店的物料和其他品牌有别，不好直接卖出，那么餐饮设备回收机构就是它的归宿。
所以，餐饮设备回收机构有非常丰富的餐饮设备，他们倒卖的时候，能提供很多型号、数量上的选择。
