最近对减肥减脂吃法很是研究，尝试了这个蒜香鸡胸肉，超级无敌好吃~可以搭配三明治吃~
By 悟空vs休嘚无礼
用料
- 鸡胸肉 1块
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 酱油 1勺
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 大蒜 5瓣
- 葱 1小段
做法步骤
1、由于鸡胸肉比较厚，可将其从中间切开，一分为二，用刀背分别敲打肉的正面和反面，方便煎，也入味儿。
2、将大蒜切碎（颗粒稍大，不用太碎），将大蒜、葱放进盆里，放入蚝油、黑胡椒，用手多抓几下，然后放置腌入味儿（我大概放了十五分种）。
3、不粘锅平底锅，放入少许油（千万不要放太多了），油温六七成热，放鸡胸肉，一片一片放。关中火，慢慢煎，待肉的一面定型且微黄，翻至另一面同样方法香煎。个人口味，喜欢焦的可以多煎下。最后放入少量清水，可放入少许盐，盖上锅盖，再闷煎下，直至锅底汤汁收汁差不多即可。
4、装盘。
小贴士
1.少许清水 2.喜欢淀粉的，可以在腌制肉的时候放少许淀粉。 3.口味偏重的，可以在加入清水时，放点盐 4.喜欢焦感的，可以多煎下，再放水。 5.搭配三明治、蔬菜沙拉都可
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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