7. 加入香菇酱，生抽翻炒上色。
8. 加入盐翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。
小窍门：
如果没有奥尔良香菇酱，可以用奥尔良腌料加水调匀代替，但是口味会不同哦。
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鱼香千叶豆腐丝
图文 |天国的女儿
干淀粉少许胡萝卜1/3根木耳适量青椒半个千叶豆腐一块葱少许姜少许生抽1勺胡椒粉少许蒜2瓣陈醋2勺老抽1/2勺干红辣椒2个盐少许泡红椒1个水淀粉少许糖2勺
1. 水发木耳、胡萝卜、青椒切丝，千叶豆腐切丝加入少许干淀粉拌匀备用。
2. 蒜剁碎、泡红辣椒切碎放入碗中，加入糖、陈醋、胡椒粉、生抽、老抽、水淀粉搅拌均匀成鱼香汁。干红辣椒切圈，葱切葱花、姜切末。
