有些酸奶产品比正常加糖水平(100克酸奶中含7克糖,碳水化合物含量约11-12%)明显更高。
市售品最高者甚至达到17%的碳水化合物含量,说明除了牛奶中的乳糖还加了13%的糖。
不管是对于孩子还是成年人,挑酸奶的时候,这个指标都不要超过12g/100g。
像这款酸奶的营养成分表上,碳水化合物为14.5g/100g,糖真的很高了!
比下面的可乐还要高。
这样特别甜的酸奶容易培养孩子嗜好甜味的不良饮食习惯,同时,因为糖过多,会降低酸奶的营养素密度。
怎么给孩子挑酸奶一个原则:配料表越短越好。
什么白砂糖、葡萄糖、玉米糖浆、XX糖浆、麦芽糊精……这些都是额外添加的糖,越少越好。
比如:这个配料表后面一长串,果断pass!
真正优秀的酸奶长这样