苦荞饼的做法和配方视频,云南大荞饼做法及配方

4、拌三丝，将切好的丝和蒜放入大碗中，加生抽、醋、盐、糖、香油拌匀备用，腌制一会，味道更佳(忘记拍照了)。

5、豆腐皮蒸锅蒸2分钟，取出切丝。

6、鸡蛋打散加少许盐，摊成两份薄鸡蛋饼，将其中一份切丝。

7、芝麻酱挖半勺，加少许盐用温水稀释成浓稠的芝麻酱备用。