韭菜盒子发面好吃还是烫面好吃,韭菜盒子用死面还是发面好吃

2，倒入300克面粉，揉成光滑的面团。再把面团密封，放在温暖的地方醒发至两倍大。

3，开始调馅。鸡蛋打入碗中充分搅散，炒锅中加适量油烧热，然后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌，把鸡蛋炒熟炒散，放置一边冷凉。

4，韭菜提前洗净，沥干水分后切碎。粉条提前泡发，也切碎。

5，待鸡蛋冷凉了，把韭菜和粉条倒进去，加入适量盐和食用油，也可以加1勺蚝油提鲜，充分拌匀，这样馅料就调好了。