6.再倒入适量盐,适量花椒粉,适量辣椒面。花椒粉可以多放一点,吃着香。搅拌均匀放在一边备用。
7.醒好的面取出来,不用揉,直接搓成长条。用刀分成8等份。
8.把每一份面剂子都整理圆润。
9.取第一个揉圆的面剂子,稍稍按扁,用擀面杖把它擀成长方形薄面片,厚度在0.2厘米为宜。
6.再倒入适量盐,适量花椒粉,适量辣椒面。花椒粉可以多放一点,吃着香。搅拌均匀放在一边备用。
7.醒好的面取出来,不用揉,直接搓成长条。用刀分成8等份。
8.把每一份面剂子都整理圆润。
9.取第一个揉圆的面剂子,稍稍按扁,用擀面杖把它擀成长方形薄面片,厚度在0.2厘米为宜。
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