菠菜鸡蛋丸子汤家常做法,菠菜猪肉丸子汤简单做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 07:03:41

原料:

糯米粉,菠菜2两,鸡蛋2个,骨头汤,麻油(香油)、盐适量

做法:

1、先将菠菜洗净,下滚开的水微焯一下捞出,放进搅拌机里搅拌至出汁,菜叶最好也搅拌碎。

2、把搅拌出的菠菜汁倒入糯米粉里,接着把糯米粉和成团。

3、可以加入适量的菠菜叶,让颜色更鲜明。

4、把粉团分成几小块,每个小块再搓成一长条,然后用手指把长条掰成一个个小块,约拇指头那么大,放在掌心搓成圆形,就成了菠菜小丸子。

5、排骨汤煮开,倒入菠菜小丸子,盖盖子煮至丸子浮起。鸡蛋打散成鸡蛋液,加适量盐.往汤里倒入鸡蛋液,打散成蛋花状,煮开,加入适量盐、麻油,呈起即可。

菠菜鸡蛋丸子汤家常做法,菠菜猪肉丸子汤简单做法(1)

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.