4）煮过香料蒜泥的黄油，趁热加进罐子里，用小调羹充分搅拌，最后再倒入一些黄油封住罐口，放凉后进冰箱保存。
如果做好是要当礼物送给朋友，乘热关上盖子，瓶口朝下放凉，这样密封性更好。
温馨提示
1）在料理中，一大匙是50毫升，一小匙15毫升，一杯是200毫升。
2）鸡肝煮熟后，建议加入煮好的黄油，用料理机处理，口感更加的绵密，涂抹时也更方便，我发现煮好的意面加上两大匙拌一拌，煎个荷包蛋，好像也很不错哦！做好的鸡肝酱，早上抹面包最合适不过了，喜欢吃肝脏的朋友一定不要错过，必须试一试，偶尔吃一点对身体有益，建议不要多吃，贪吃。
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