越细越好
第四:用柠檬对虾泥去腥,再加一点芡粉(这样下锅才不会散),就形成虾滑了。
第五:用勺子把虾滑弄成一个个小球放到提前煮好的白萝卜汤里,煮出来就是这样的了[666]。
可能你会问为什么要用白萝卜汤呢?
因为白萝卜甜甜的,小朋友都爱吃,萝卜有顺气的功效,尤其对小朋友有胀气的特别管用,还有一句谚语“冬吃萝卜夏吃姜”,所以,冬天可以多吃萝卜,营养又健康。
看到这里你们是不是以为事情就这样结束了呢?
除了虾肉,虾壳也是有很高的营养价值,虾壳含有丰富的蛋白质及磷、钾、钙、镁等矿物质元素。
可以将虾壳研磨成粉(油炸一下,再研磨成粉),利于钙质的溶出,再搭配鱼肝油、动物肝脏等富含维生素D的食物一起服用,有一定的补钙效果。同时可多到户外进行运动,以促进钙的吸收。