黑白巧克力慕斯口感十分细腻，特别喜欢上层的白巧克力慕斯，冰冰凉凉，微微的甜，底部的黑巧克力酱还是觉得甜度高了点，口感不错，但是吃多了会腻，建议搭配爽口的饮品
食材
< 黑巧克力底 >
牛奶巧克力135克、黑巧克力25克、淡奶油 83克、黄油 8克
< 慕斯糊 >
白巧克力 75克、淡奶油 30克、吉利丁粉7克、朗姆酒5ml、香草精4-5滴（可不放）、淡奶油 200ml、细砂糖20克
< 装饰 >
可可粉 10克（撒在表面装饰）
步骤：
▷▷制作黑巧克力底
1、将牛奶巧克力135克、黑巧克力25克、淡奶油83克隔水融化
