2、加入黄油8克融化
3、倒入慕斯模具，放冰箱冷冻备用。
▷▷制作白巧克力慕斯
1、7克吉利丁粉加35克的水泡发，然后隔热水融化
2、另取一个盆将白巧克力75克隔水融化
慕斯保存温度是多少度（慕斯放几个小时会不会融化）
阅读全文>>2022-10-29 08:31:29
慕斯使用的最佳温度（慕斯要加热到什么程度）
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慕斯要冷冻凝固吗（慕斯凝固是要冷藏还是冷冻）
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慕斯放多长时间凝固（慕斯不能凝固的原因）
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