2. 越南河粉有宽细粉之分，可自行选择，河粉也在大型超市或者一些网店购买，请自行查询，这里不做推荐；
3. 烫牛里脊的汤最好能盛出来单独加热，这样就不会把整锅的汤都弄混沌，而且小锅加热的速度也快，趁着热劲把牛里脊浇熟，也缩短操作的时间；
4. 一锅汤喝不完可室温保存，如果是夏天温度高可入冰箱冷藏保存，下次食用前再加热至沸腾；
5. 绿豆芽不焯水，直接生吃，这与我们平时的吃法确实不同，但也因此品味出了绿豆芽的别样风味，真的有惊喜。
“用爱制作美餐，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，国家一级健康管理师，也是一名全职妈妈。欢迎关注、点赞、转发、收藏、留言噢！开心与你相识，愿幸福和美味永伴你我！
