端午吃绿豆糕好像也是一个传统，曾经用绿豆粉做过，做好的成品口感较粗。这次用脱皮绿豆先泡后蒸（煮），做出来的绿豆糕，口感细腻，绵沙，超级好吃。感觉可以秒*外面卖的成品
By 燕儿飞whzi
用料
- 脱皮绿豆 250克
- 玉米油 30g
- 黄油 30克
- 牛奶 20克
- 白糖 50克
做法步骤
1、第一天晚上，把脱皮绿豆清洗几遍，然后用冷水泡着，云南的大红豆也一起泡上。
2、第二天早上泡好的绿豆。
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