夏天到了,可以为自己和家人做点解暑的小点心,而绿豆糕就是很好的选择 。我家俩宝也爱吃,肯定要折腾给他们吃的 绿豆的功效很多,具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等功效。大家最熟悉的作用就是清热解毒、解暑
By 厨之物语
用料
- 绿豆 500克
- 麦芽糖 80克
- 黄油或者玉米油 黄油130克/玉米油160克
- 抹茶粉(若竹) 10克(品牌自主选择)
- 冰糖 180克(根据个人口味调整)
做法步骤
1、绿豆可以选择脱皮绿豆或者带皮绿豆,脱皮绿豆做起来颜色会漂亮些,我选择的这个包装刚好500克一袋
2、先将绿豆洗干净泡发,我是头天晚上泡上,第二天做的,夏天多换几次水或者放冰箱泡发