黑米怎么炒才不会黑,黑米炒好还是不炒好

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 10:23:59

冬天其实是个养肾的季节,尤其要多吃黑色的食物,那可是当之无愧的养肾滋补佳品,像小编我每到冬天的时候,黑芝麻、黑豆、黑米这三黑食材是不会少买少吃的,冬天吃这些玩意,那好处是多多的呢。俗话说得好,因时而食,所以,不论是在什么季节,都要按照自然的规律来调整饮食,这样才能给自己一个健康茁壮的身体啊。

黑米怎么炒才不会黑,黑米炒好还是不炒好(1)

前面小编说了,冬天要多吃黑色食物,所以,建议大家在冬日里也可以像我一样,多吃些黑芝麻、黑豆、黑米这些食材,它们都含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等,相当滋补呢,平常除了可以将这三黑一起熬粥喝之外,小编再教大家一个新吃法,不煮也不熬粥,随便炒一炒,这样一个月的早餐就有了,美味又营养呢。

黑米怎么炒才不会黑,黑米炒好还是不炒好(2)

【所需食材】:黑米、黑芝麻、黑豆、红皮花生、核桃、糯米粉

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【制作过程】

1、首先将黑豆、黑米和黑芝麻这些都清洗干净,接着控干水分,然后下入无水无油的锅里是进行炒制,先是开大火将这些食材表面的水分都炒干,之后再调成小火慢炒,炒至黑豆开裂了,即可盛出放凉备用。

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2、将炒熟放凉后的黑豆、黑米和黑芝麻都倒进破壁机中,将其打磨成粉,备用;把花生和核桃下锅炒熟,炒好之后,把花生皮剥去,装进一个大碗中,然后核桃仁也丢进去,接着找来擀面杖将其擀碎。

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3、另架锅,加入适量的糯米粉进去,小火进行慢炒,炒至微微发黄后,关火放凉,随后将刚才是是搅打好的三黑粉、花生碎和核桃碎都倒进去,搅匀,这样营养的早餐粉就做好啦,最后找来密封罐将其装起来,每天早上都舀一些出来加水泡成糊,美味营养的早餐就有了。

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