长沙老式油剁饼做法,长沙正宗厚剁饼

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 10:41:09

长沙老式油剁饼做法,长沙正宗厚剁饼(9)

长沙老式油剁饼做法,长沙正宗厚剁饼(10)

图片一发,长沙网友们的评论两极分化,一派很羡慕武汉还有剁馍出售,一派觉得没什么好留恋的,下面是一些发言:

A:馍类食物,嚼头还是有的,但是味觉体验比较糙而无味。

B:这个是在汉中路边小摊上吃到的,一块五毛钱一个的糠糠馍,麦香味浓又劲道,但是味道很糙淡,还好抹的辣酱,倒是有些偏麻辣的巴蜀风味。

长沙老式油剁饼做法,长沙正宗厚剁饼(11)

长沙网友微微醉抛出此图,我认为这是走饼,而剁饼要厚得多,要用木屑烧。

长沙美食达人黄色潜水艇进行了大量补充,他说:剁饼不是油煎,是柴火烤,两边皮厚韧,中间像棉花泡一样软。怀旧是因为那时候没东西吃留下深刻印象,客观地说,剁饼冇卵味。

网友轮回不这么认为,他说,慢慢嚼,有甜味,很蓬松。

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