我认为，从技法上看，有点土烤箱烤土面包的意思。当年没那么多油伺候它，应该也不是用的柴火，得用那种阴阴的火，又卖不出价也不好吃，消亡是正常的。在武汉，某些餐厅里有用死面烤的，完全不蓬松，很有嚼劲，蘸汤吃。
黄色潜水艇道，你想想啊，麦香，比不过脚板饼挂炉烧饼；酥脆油香，比不过葱油粑粑油饼；回味，比不过白吉馍；松软，比不过米粑粑。是个很没存在感的食物。改造一下或可吃！
故，乡愁和怀旧，是辨识美食的大敌。如此而已！
诸位网友，还记得当年你吃过地剁馍吗？你怎么看剁馍？
作者：片片
图片：网络
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