汤汁也毫不逊色,红油浓汤底,由螺蛳肉爆炒后,与猪筒骨,辣椒、八角、小茴香等数十种天然香料共同熬制而成的。
最后是吸收汤汁精华的桂林米粉Q弹带感, 喝一口汤,唇齿间留存着螺蛳的鲜美、骨头汤的香醇、香料的馥郁,嗦起来就一个字“绝”!
连上《浪姐2》节目的张柏芝都被那英安利吃螺蛳粉,结果她同样抵住不住的这种销魂美食,天天煮着吃。
2、“臭味”竟是美味关键
对于螺蛳粉的“臭味”,曾有人用“生化武器”“黑暗料理”来形容它,那这股奇怪的味道到底从哪里来呢?
汤汁也毫不逊色,红油浓汤底,由螺蛳肉爆炒后,与猪筒骨,辣椒、八角、小茴香等数十种天然香料共同熬制而成的。
最后是吸收汤汁精华的桂林米粉Q弹带感, 喝一口汤,唇齿间留存着螺蛳的鲜美、骨头汤的香醇、香料的馥郁,嗦起来就一个字“绝”!
连上《浪姐2》节目的张柏芝都被那英安利吃螺蛳粉,结果她同样抵住不住的这种销魂美食,天天煮着吃。
2、“臭味”竟是美味关键
对于螺蛳粉的“臭味”,曾有人用“生化武器”“黑暗料理”来形容它,那这股奇怪的味道到底从哪里来呢?
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