食材
糯米粉200克、南瓜泥175克、豆沙馅适量、澄粉100克、白糖15克。
做法
1、南瓜切块上蒸锅。蒸熟后去皮。
2、准备好糯米粉和澄粉，南瓜趁热放入白糖，用勺子压成泥。
3、糯米粉和澄粉混合，倒入南瓜泥。（南瓜泥不要一下倒入太多，视面团情况酌情添加）
4、和成光滑的面团，取一半面团压扁。
5、放入开水锅里煮至漂浮起来成透明状。
6、捞出沥干水分，和生面团混合，揉成光滑的面团。
7、豆沙馅团成10克左右的小圆球备用。
8、取28克左右的面团按扁，放上豆沙馅，用虎口向上推着包起来收口捏紧。
9、放入抹油的饼干模具中，用刮板压平，去掉多余的边角然后脱模。
10、取一小块面团放入一丁点的可可粉揉成细长条，用竹签协助沾上月亮的眼睛和嘴巴。
11、取5克左右面团揉成小圆球，顶端用竹签压出两个小孔，可可面团搓细长条按扁，一分为二。
12、放入小孔内，做小熊的耳朵。
13、可可面团搓圆条一分为二，放到两边做胳膊。
14、可可面团搓细长条沾上做眼睛和嘴巴，或者是小圆片状，做眼睛和嘴巴。
15、面片擀成薄片，用星星状模具刻出数个小星星。
16、依次做好放入抹油的盘子里，蒸锅水开后，放入蒸8分钟。出锅后把小熊摆放到月亮上即可。
十三、牛油果扬帆起航
食材
鸡蛋2枚、牛油果1个、胡萝卜10g。
做法
1、鸡蛋煮的比平时时间要长，保证蛋黄全熟。放入冷水中，为了去蛋皮方便。
2、牛油果，取肉。
3、牛油果放入搅拌机。
4、均匀切蛋，一分为二，取出蛋黄放入搅拌机。
5、牛油果，蛋黄，千岛酱打成泥状。
6、用裱花工具把泥挤入蛋白中，没有的可以用保鲜袋剪口代替。
7、用红色彩椒做船帆，用胡萝卜点缀。
十四、一帆风顺鸡蛋盏
食材
鸡蛋4个、仲景香辣香菇酱10克、青蒜少许、胡萝卜50克。
做法
1、青蒜叶切碎末，胡萝卜切薄片，再切成梯形做船帆。
2、放入开水锅里烫软捞出过凉水备用。
3、锅里放入鸡蛋煮熟后立刻放入凉水中，这样好剥皮。
4、鸡蛋剥好备用，把鸡蛋分切成两半，挖出蛋黄放入碗中。
5、加入仲景香辣香菇酱搅拌均匀。
6、把蛋黄填入蛋白中。
7、胡萝卜片用牙签串起来插在中间，撒上青蒜叶点缀下即可。
十五、核桃水果蛋糕
食材
蛋糕粉70克、鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶25克、绵白糖40克、核桃仁60克、苹果1个、黄心猕猴桃2个、橘子1个、杨桃1个。
做法
1、水果去皮后切成小丁。
2、准备一个干净盆，放上玉米油和牛奶，油和牛奶搅拌均匀。
3、另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
4、蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
5、筛入面包粉，翻拌均匀。
6、从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
7、然后把步骤9，再倒入大盆中一起搅拌均匀。
8、搅拌均匀后放入核桃仁，继续翻拌均匀。
9、倒入模具中，9分满就行，预热烤箱150度20分钟。
10、放入烤箱后，上下火155度20分钟。
11、20分钟后拿出，倒扣在凉网上，很快就会脱模。
12、最后放上水果，就可以享用了。
十六、菠萝船咕咾肉
