什么时候宝宝可以开始尝试酸奶／奶酪？很多人不知道！
大家知道鲜牛奶需要等到宝宝满一岁后才能添加。而酸奶和奶酪，作为两种奶制品，却非常特殊，可以比鲜奶更早接受。一般情况下，宝宝满六个月后，就可以开始添加辅食，酸奶和奶酪都可以逐渐作为辅食加入。
美国儿科学会中，8~12月龄的宝宝食谱中已经含有酸奶，建议60~120ml。
不过，这个时候生长需要还是来源于母乳或者配方奶粉。酸奶也是一种辅食，所以在给宝宝添加酸奶的时候，不再新加别的食物。适应3天后，无过敏、不适情况时，可增加别的食物。1岁以后，再作为奶制品的形式添加。
酸奶虽是牛奶产的，却与牛奶大不同。酸奶和奶酪并没有什么神奇，可以在一岁前吃酸奶和奶酪的主要原因是：
一岁前（六个月后）不能喝鲜奶，主要是担心喝多了会替代部分母乳或配方奶。对于六个月前的宝宝，鲜奶中的蛋白质含量太高，会给肾脏造成负担，喝多了鲜奶可能会带来危险。
而六个月后到一岁前，过高的蛋白质含量已经不再威胁宝宝的健康，但母乳或配方奶能够提供更好的营养，仍然是宝宝的主食，不能用鲜奶代替。
可以喝酸奶或吃奶酪，首先它们不太可能出现代替母乳或配方奶的情况，更重要的是，酸奶和奶酪中的乳糖已被分解，即使乳糖不耐受的小朋友也可以吃酸奶和奶酪。
酸奶虽好，但不注意选择，那可能只是选择了一种“假酸奶”。如何选择适合宝宝的酸奶呢？
1、看排行
1)看配料表第一位成分：
国家规定，配料表成分要按照添加量由多到少排列，所以排在前面的添加量多。所以，一定要选择生牛乳排在第一位的乳制品。排行第一是水的“酸奶”，就不要给宝宝喝了。
2）看配料表中添加剂
添加剂越少越好。配料表上会写着：浓缩果汁、乙酰化双淀粉己二酸酯、果胶、明胶、阿斯巴甜等等，在给宝宝选择的时候，这些食品添加剂越少越好。
3）糖，排行越往后越好，最好选择无糖的。
