3)希腊风味酸奶 PK 原味酸奶
两者皆可,但是建议1岁内用原味酸奶
希腊酸奶是由原味酸奶浓缩之后制成的,因此口感更香浓,蛋白质含量更高,并且钠含量也略低。理论上来说希腊酸奶更胜一筹,因为蛋白质对孩子的发育非常重要。有研究发现奶制品中的蛋白质可能对帮助长高尤其重要。不过,但这也的得取决于孩子的年龄和饮食情况。
但是希腊风味酸奶多含有白砂糖!
一岁之前,母乳或配方奶粉完全能够满足宝宝生长发育的蛋白质需求。因此,对于一岁前的婴儿,作为辅食添加酸奶的话,选择普通原味酸奶就很好。一岁后,如果孩子奶量不足,又不喜欢吃蛋白质含量高的食物,那或许希腊酸奶就是一个不错的选择。
4)活菌酸奶 PK 常温酸奶
但无论是酸奶还是风味酸奶,它们又都包含了活菌酸奶(需冷藏)和热处理酸奶(常温酸奶)两种。首先活菌酸奶。
酸奶中含有活性益生菌,但其数量会受到时间和温度的影响。所以,酸奶买得越早就剩越多的活菌数。
虽说常温酸奶不含益生菌,但是其中的钙、蛋白质还是不影响的。尽管常温酸奶不含活性益生菌,但也不需要冷藏,更易于保存。如果是外出时间比较长,比如早上出发,想给孩子带上晚上吃的酸奶,最好就准备常温酸奶。
如果是带活菌酸奶外出吃,酸奶回温后(只是到常温),建议及时食用,在一两个小时内,益生菌的数量下降可能还不显著。但是酸奶在常温下能够保存的时间不明,不建议久放。
综上,我们在选酸奶时,总体上优选 活菌酸奶>常温酸奶或活菌风味酸奶>常温风味酸奶。 但一些活菌风味酸奶其实添加剂非常少(可能只是极少的糖),益生菌种类多,浓缩了蛋白质,可以做到营养和口味都很好。
总之挑选宝宝酸奶就是遵循这五大原则:少糖、全脂、无蜂蜜(一岁内)、少添加、高蛋白。
市场上50款酸奶大测评今天的酸奶测评就是基本围绕着这 大原则来评选最适合宝宝的酸奶的。先给这50种市面上能买到的酸奶进行第一轮淘汰赛。
01选全脂
两岁以下的宝宝需要补充脂肪,所以低脂和脱脂的酸奶不选。所以首先我们要去掉那些脂肪含量是每100克含量1.5克以下的,这些属于低脂酸奶。(表格里标红的为低脂和脱脂酸奶)