大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。
2、 今天老刘就来分享一下“臭冬瓜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
冬瓜、食盐、生石灰、臭苋菜卤
4、先把冬瓜切开把瓜瓤去除,再把冬瓜切块,再在冬瓜表面擦上一层生石灰,使冬瓜的肉质更加紧实,生石灰擦过以后腌的时候不容易腐败,摆在阴凉处常温下把它腌制24小时
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1、臭冬瓜是浙江宁波的地方传统风味名菜。
2、 今天老刘就来分享一下“臭冬瓜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
冬瓜、食盐、生石灰、臭苋菜卤
4、先把冬瓜切开把瓜瓤去除,再把冬瓜切块,再在冬瓜表面擦上一层生石灰,使冬瓜的肉质更加紧实,生石灰擦过以后腌的时候不容易腐败,摆在阴凉处常温下把它腌制24小时
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