3、大约4分钟的时候,全蛋液已经打到浓浓的状态了。
4、全部打好我用时七分半的样子,此时蛋液已经微微发白了,关掉打蛋器,用打蛋头搅一下,搅起来有点吃力很浓稠,滴落下来的蛋液能保持住形状,不消失就好了。
5、低粉中加入15克的可可粉搅拌均匀。
6、分三到四次把面粉筛到打好的全蛋液中,每加入一次都要用翻拌的方法充分拌匀。直到全部拌完为止。
3、大约4分钟的时候,全蛋液已经打到浓浓的状态了。
4、全部打好我用时七分半的样子,此时蛋液已经微微发白了,关掉打蛋器,用打蛋头搅一下,搅起来有点吃力很浓稠,滴落下来的蛋液能保持住形状,不消失就好了。
5、低粉中加入15克的可可粉搅拌均匀。
6、分三到四次把面粉筛到打好的全蛋液中,每加入一次都要用翻拌的方法充分拌匀。直到全部拌完为止。
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